Domaine du Pegau Da Capo 2007 8-7 the 2012 Chambolle-Musigny Les Hauts

the 2012 Chambolle-Musigny Les Hauts Doix is totally expressive in the glass

hvilket gør den til et attraktivt valg for samlere og Bourgogne-entusiaster

ripeness and structure meld together in the 2007 Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard

Domaine Ponsot har gennem generationer været anerkendt for deres kompromisløse tilgang til vinfremstilling

men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay

Domaine du Pegau Da Capo 2007 8-7 the 2012 Chambolle-Musigny Les HautsPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre